Élevé dans un milieu commerçant où les enfants succèdent souvent à leur père dans le métier, rien ne semble le destiner à une carrière d’artiste. Il choisit pourtant d’étudier aux Beaux-Arts, où il subit l’enseignement suranné de Renoux et de Rémon, qu’il quitte bientôt pour découvrir, émerveillé, Théodore Rousseau et Corot. 

     Profondément sincère, Berchère ne peut concevoir d’autres sujets que ceux offerts par la nature. Cet amour de la couleur et des paysages, il le retrouve au fil des cours d’eau et dans les rues de sa ville, qu’il immortalise par l’huile et l’aquarelle, avec une précision d’entomologiste. Le musée d’Étampes conserve une extraordinaire collection de ses œuvres régionales. 
  
     A partir de trente ans, Berchère multiplie les voyages. En 1849 et 1850, il visite l’Égypte, la Syrie, l’Asie Mineure, la Turquie, la Grèce et Venise. Il apprivoise la lumière d’Orient et se lie d’amitié avec Gérôme, Bartholdi et de Lesseps, qui le choisit comme peintre dessinateur de la compagnie de Suez. Il entame son troisième voyage à travers l’Égypte en 1869, avec Fromentin. 
  
      Désormais, Berchère fait partie des maîtres de la peinture orientaliste. Il décède à Asnières le 20 septembre 1891.

     Maxime LEGRAND, «Narcisse Berchère intime. Notes biographiques et bibliographiques», in Conférence des Sociétés savantes, littéraires et artistiques de Seine et Oise, Compte-rendu de la quatrième réunion [réunion de 1908; 264 p.], Étampes, Flizot [«Conférence des Sociétés savantes, littéraires et artistiques de Seine et Oise»  4], 1909 [édition numérique (en mode image) de la BNF, gallica.bnf.fr (2001), N066434; dont une saisie numérique en mode texte par Bernard Gineste, in Corpus Etampois, http://corpusetampois.com/cpe-19-berchere-legrand, 2002], pp. 143-152. 
  
     Philippe LEJEUNE, «Berchère d’Étampes, Berchère l’Égyptien» [avec un Avant-propos de Clément WINGLER, p. 21], in ARCHIVES MUNICIPALES D'ETAMPES, Le Portail Royal de Notre-Dame d’Étampes, suivi de: Berchère d’Étampes, Berchère l’Égyptien [brochure illustrée, 24 p.], A.M.E., Étampes, 1996, pp. 21-24 [dont une saisie numérique par le Corpus Étampois, http://corpusetampois.com/cae-20-lejeune-berchere.html, 2002].  
  
      Clément WINGLER, «Un homme, une rue: Boulevard Berchère, Centre-Ville» [remaniement du texte de 1996], in Étampes-Infos 556 (13 décembre 2002), p. 5 [dont la présente saisie numérique: «Narcisse Berchère», in Corpus Étampois, http://www.corpusetampois/cpe-19-berchere-wingler, 2002]. 

     Bernard GINESTE, «Quelques œuvres de Narcisse Berchère», in Corpus Étampois, http://www.corpusetampois.com/cae-19-berchere.html, 2002. 
  
     Bernard GINESTE, «Narcisse Berchère. Bibliographie dynamique», in Corpus Étampois, http://www.corpusetampois.com/cbe-berchere.html, 2002.